以下是:紫薯粉-紫薯粉高性价比的产品参数
产品参数 产品价格 电议 发货期限 电议 供货总量 电议 运费说明 电议 产地 山东冠县 价格 电议 品牌 乐农 是否可定制 是 紫薯粉-紫薯粉高性价比,乐农食品(广宁县分公司)为您提供紫薯粉-紫薯粉高性价比,联系人:路经理,电话:13561247085、13561247085,QQ:1152293280,请联系乐农食品(广宁县分公司),发货地:冠县万善乡南王段村。 广东省,肇庆市,广宁县 明嘉靖年间,四会县西北境(今广宁地)连年发生动乱。至嘉靖三十六年先后率明军镇压平乱。嘉靖三十八年,割四会县4都置广宁县。取广泛安宁之意,广宁就此建立。成立之后仍属肇庆府。1988年起隶属肇庆市。
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简单介绍一下紫薯粉的用法实例:
如西点:50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕点,外观形状与面粉制成的糕点相同,其中葱油酥、奶式桃酥块形端正,大小厚薄一致,摊裂均匀,摊度为原生胚直径的130%~150%;表面色泽一致,为深麦黄色;内部组织为均匀小蜂窝状,不含杂质、不青心、不欠火;口味酥松适口,且有葱油或奶油香味,细嚼略带紫薯香味。如浆皮牛肉馅月饼:结构紧密,表面、光润,能很好地保持馅中水溶性或油溶性物质,使之不向外渗透,馅心不干燥、不走油、不变味、贮存时间长,造型美观,品质松软适口,有牛肉香味。
适用范围
肇庆广宁乐农食品有限公司坚持“诚信为本,信誉至上,服务用户,回报社会”是我们的服务理念。我公司一贯坚持“质量至上,用户至上,满意服务,信守合同”的宗旨,凭借着高质量的产品,良好的信誉,满意的服务。“学习,超越”是本公司的企业精神,我们将更加谨诚的致力于 南瓜粉事业,以百倍真诚的合作与广大海内外客户共荣发展,同创辉煌!
为什么选择我们
由于紫薯粉具有新鲜紫薯的营养、风味和口感,以及良好的复水还原和再加工性,因此在各种紫薯加工制品中,大规模采用紫薯粉的形式来保存紫薯,为食品加工业提供原料成为可能。紫薯粉在常温下能储藏18个月,紫薯通常仅能储藏8—10个月,因此紫薯粉储存期是紫薯的2倍。
同时使用紫甘薯全粉所制作出的各类食品随着自身的价格而增加。 紫薯粉加工面点糕点等食品时,因为紫薯粉蛋白质含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉进行加工,需要配合粘性较大的面粉一起使用。在配比中,根据色泽和粘性要求不同,薯粉跟 面粉的质量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大颜色越深,从紫黑色到红色。
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